Služby

Degustace, soukromé akce, archivace a prodej vín

Degustace

Že nevíte, co si pod tímto pojmem představit? Nikdy jste na degustaci nebyli?

Pohodlně se usadíte na lavicích ze starých sudů, před Vámi na dubovém stole je připraveno drobné občerstvení v podobě kvalitních sýrů, paštik, klobásek, zeleniny, čerstvého chleba či domácí škvarkové pomazánky.

Džbánek vody a vinná sklenice připravená na vzorky, které rozlévá sommeliér či přímo vinař, který za Vámi přijel, aby o každé kapce vína povyprávěl. Dozvíte se, jak dané víno na které vinici vyrostlo, jak jej vinohradníci sklidili a jak z něj vinaři vytvořili poklad, který právě ochutnáváte.

Tyto cenné informace Vám pomohou vybrat si to, co Vám nejvíce chutná. Při řízených degustacích jsou vína k následnému prodeji zajímavější o příznivější cenu. Nebo jen ochutnáváte, užíváte si výjimečného prostředí zámeckého sklepení a po degustaci lze přejít k volné zábavě a posezení s přáteli.

Soukromé akce

Prostory vinného sklepa jsou skvělým místem pro rodinnou oslavu, školní sraz nebo místem, kde můžete strávit příjemný večer s kolegy či přáteli.

Máme k dispozici velkou a malou degustační místnost. Prostory jsou vybaveny masivním dubovým nábytkem, který byl vyroben z použitých vinných sudů. Pro větší komfort nabízíme k sezení teplé deky. Běžná teplota sklepa je celoročně neměnná, a to 14°C, degustační místnosti jsou však temperovány na cca 20°C.

K dispozici je samozřejmě dostatek kvalitního skla, porcelánu i keramiky. Místnosti můžeme připravit podle Vašeho přání a typu akce, lze se dohodnout na cateringu, apod.

Archivace vín

Celková kapacita archivního sklepa je cca 15 000 lahví. Celkem je k dispozici 122 boxů různých velikostí v upravených podzemních prostorách z 15. století, ve kterých stálá teplota a optimální vlhkost zaručují vynikající podmínky pro archivaci vín.

Jednotlivé boxy jsou uzamykatelné stylovou mříží, jsou označeny jménem majitele či jménem firmy. Máte zde možnost založit si vlastní archiv v ideálních skladovacích podmínkách. Sklepní prostory jsou samozřejmě pojištěny.

Majitelé boxů jsou přednostně zváni na veškeré akce (degustace s vinaři, snoubení vín a jídla, zájezdy za vínem apod.). Jsou jim přednostně nabízena exkluzivní (málo dostupná) vína, nákup vín mají za zvýhodněnou cenu.

Jako majitelé boxu máte možnost 2x ročně bezplatně využívat sklepních prostor k degustaci svých vín. Pozvat můžete své rodinné příslušníky, přátele nebo obchodní partnery. Věřte, že takové pozvání do historických prostor zámku bude mít nezaměnitelné kouzlo pro všechny zúčastněné.

Jak pronájem vinných boxů funguje?

Uskladňovat lze přednostně vína zakoupená ve sklepě, ale do cca 1/2 objemu boxu i vína vlastní.
Správcem boxů a manažerem sklepa je Vladimír Rimmel, u kterého je nutno návštěvu privátních boxů předem nahlásit (nejlépe dva dny předem).
Návštěvy archivu vín doporučujeme časovat na dobu od 16.00 hod. do 21.00 hod. I mimo tuto dobu je návštěva po dohodě a se souhlasem správce boxů možná.
Bez přítomnosti správce není vstup do prostoru privátních boxů možný.
Výše uvedené podmínky lze po domluvě se správcem přizpůsobit Vašim specifickým požadavkům.

Ceník boxů

MINI

kapacita do 60 ks lahví
roční nájem standardního boxu

*Kč 850

MIDI

kapacita do 100 ks lahví
roční nájem standardního boxu

*Kč 1 200

MAXI

kapacita do 200 ks lahví
roční nájem standardního boxu

*Kč 2 160

* V případě uložení pouze vlastních vín se cena pronájmu zvyšuje na 1 700 Kč/rok (MINI), 2 400 Kč/rok (MIDI), resp. 4 320 Kč/rok (MAXI).
* K uvedeným cenám bude připočteno DPH dle platné sazby.

Nejvhodnější box/sklep pro vaše vína si můžete vybrat po dohodě se správcem boxů a svá vína si do něj následně uložit. Fyzická prohlídka a výběr je možný, kontaktujte nás.

Prodej vín

Udělejte si radost!

Téměř veškerá vína, která nabízíme svým hostům, je možno zakoupit. Seznam vín k nákupu je pravidelně aktualizován a zveřejňován na těchto stránkách. Možnost nákupu ze sklepa je na základě dohody s manažerem sklepa. Vína ve větším množství vám dle dohody doručíme.

Nabídka vín zde

Dárkový poukaz

Přemýšlíte o originálním dárku? Chtěli byste udělat svým blízkým radost? Formou dárkového poukazu můžete darovat třeba i něco neobvyklého, např. archivní vinný box nebo pozvání na degustaci vín!